Tradizioni culinarie diverse si incontrano e si sposano perfettamente in un piatto fresco, dai sapori intensi ma ben bilanciati.
Un mix abilmente calibrato di culture e di colori, esotici e mediterranei insieme, per una pietanza gourmet che esalta tutto il pregio del pesce senza alterarne il gusto.
Ceviche di ricciola alla puttanesca, non una marinatura qualunque…