Scelta accuratamente tra i tagli più pregiati, la tartare del nostro chef ha bisogno di pochissime presentazioni…
Sapientemente macinata a coltello e impreziosita dal carattere deciso ma equilibrato della senape.
Ultimo tocco di classe…una pioggia di grissino croccante aromatizzato alla paprika.
Un vero e proprio percorso degustativo che appaga tutti i sensi…