Cenone di Capodanno

Costo del menù 85,00 euro (bevande incluse)

Antipasti

Prosciutto crudo di Parma 18 mesi con Cheesecake di parmigiano pere

Terrina di Triglie e verdure al dragoncello con maionese al curry

Primi piatti

Gnocco di porcino in zuppa di zucca

Risotto alla birra con capesante al bacon

Secondi piatti

Spalletta di vitello allo zafferano con purè di patate

Trancio di ricciola alle mandorle

Dessert

Piramide di gianduia ripiena di mousse al torrone

e dopo mezzanotte………….

Zampone e lenticchie per augurarvi un buon 2019