Provenienza: Capri, italia
Uva: Biancolella, Falanghina, Greco, Ciunchesa
Annata: 2016
Nome del Vino: Joaquin dall’Isola
Produttore: Joaquin
Note: Direttamente raccolte in piccoli appezzamenti nell’isola di Capri, Joaquin seleziona le
migliori uve Biancolella, Greco, Falanghina e l’introvabile Ciunchesa, raccolte poi a mano verso
fine Ottobre e poi trasportate nella sede dell’Azienda ad Avellino, dove prima vengono sottoposte a
crio macerazione, poi passate in legno e in fine affinate in bottiglia.
Si può solo immaginare la complessità di profumi e la longevità che questo magico vino può
toccare.

ACQUISTA